大阪大学で開催された第二回看護理工学会学術集会の実行委員を務めさせて頂きました。
私は主に展示ブースの企画を。
福祉食器をポイントポイントに取り入れた季節の食卓のご提案を展示致しました。

お正月・春のお花見・夏祭り・秋の夜長・・・。
食卓で季節を感じながら、さりげなく手に取りやすい福祉食器やユニバーサルデザインの食器を取り入れ、食べる事が楽しみになって頂けるようなご提案をさせて頂きました。
また、帝塚山学院大学食物栄養学科の生徒が企画開発した、栄養価が高く食べると満腹感も感じダイエットにもなるおからで作った帝塚山健康クッキー、そして、関西大学商学部の学生と和菓子の老舗・堺の河月堂さんがコラボしたアスリートの為の栄養餅・和チャージsを学会でお疲れの皆様におもてなしさせて頂きました*(^o^)/*
特に、ご飯を食べ忘れるほど忙しい看護士さんたちに大人気でした。

看護と理工学の未来型医療への挑戦(^.^)
今後益々楽しみな学会ですね。