奈良県商工会連合会様の会員様で農家カフェをされている「けやき」様に専門家指導でお邪魔しました。二回目の訪問ですが、今回は秋に実る天理の美味しい栗や様々な果物・野菜メニューの提案でした。

天理は農産物の宝庫。特に無農薬で育てられている「けやき」様の熱意とご夫婦のあたたかなお心遣いに感銘を受けております。3時間、たっぷりお話し合いをさせて頂きました。

栗の鬼皮を剥くのには、堺刀司の栗剥きナイフを紹介させて頂きました(*^^*)