１７日（木）はいよいよボージョレー・ヌーヴォーの解禁日ですね！！

今年のボージョレーは天候が良く、夏の雨も少なかった為、この

数十年間で最も早熟な年の一つとなりました。

その熟度は見事で、糖と酸のバランスも素晴らしくとても滑らかな

味わいとなっているそうです。

Sicalex（ボージョレーのぶどう研究機関）の技術部長ベルトラン・

シャトレ氏は、「ワインは豊かで力強いですが、だからといって爽やか

さを失っていません。ほどよい丸みがあり、心地良くお飲みいただけ

ます」とおっしゃっています！

ここ３年は素晴らしい年が続いています(^.^)。特に今年は豊満で、

豊かな香りと繊細なタンニン、絹のようになめらかな舌触りが楽しめ

るそうです。

また、今年は、ボージョレー・ヌーヴォー 60周年というアニバーサリー

イヤー！！

ぜひ、お仕事帰りに「わいんとおばんざい季節」へお立ち寄り頂き、

ボージョレー・ヌーボーで一緒に乾杯しましょう(^.^)/

 ★ボージョレー６０周年記念セット　　　　　　　お一人様　２０００円

（前菜の盛り合わせにボージョレーヌーボー・グラス1杯付き！）

 ボージョレー・ヌーヴォーなくなり次第終了いたしますm(__)m

ご来店心よりお待ち申し上げております。