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2013-07-31 02:34:00
7月27日(土)、堺近大医会様第四回総会にお呼び頂き、講演をさせて頂きました。
講演の演題は、「赤ワインの効用~赤ワインの健康に与える影響~」。
法薬・秘薬として使われて来たワインの歴史とワインの効用、赤ワインに含まれる健康成分と効果、ワインの楽しみ方・・・などなど。
そして、SETSUKO式ワインの香りの表現はハーブを使って(^.^)
自宅のハーブ7種を皆様にお配りし、ハーブの説明も加えながら、微妙な香りの違いを嗅ぎ分けて頂きました。
以前、堺医師会泌尿器科医会様で講演させて頂き、顔見知りの先生方も何名様かいらっしゃったので、硬い話はホドホドにして、後半はワインとお料理とのマリアージュやレストランでの選び方などのお話も。
終了後は懇親会も参加させて頂きました。皆様和気藹々で、とても楽しいひと時を過ごさせて頂きましたm(_ _)m
堺近大医会の皆様、本当に有難うございました。今後ともどうぞ宜しくお願いいたします!!