小学生の社会見学の場所にもなっているんですよ。
それも、九間町や神明町の中浜筋周辺に住む鍛冶屋さんだけが製造することに。その優れた切れ味、合理的な形状、種類の豊富さが、プロの料理人の間で圧倒的な支持を得る所以なのです。
そうです、あの「エル・ブリ」のオーナーシェフ、フェラン・アドリア氏の名前が！服部学園・服部幸應先生とのコラボ庖丁他にも、TV番組「SMAP&SMAP」のビストロスマップで使用されるメンバーの名前入り包丁も見せて頂き、ジャニーズファンのお客様は思いがけず興奮気味！！ 庖丁の作り方なども丁寧にご説明される信田専務様。雑学も楽しい鰻の開き方は関東関西なぜ違う？庖丁だけでなくお道具の雑学も！！
トマトで比べても切れ味が全然ちがうっ！
実はこの日、佐川先生は名古屋の大学で講義があり、「寄れたら帰りに寄るわ～」とおっしゃってくださっていたのですが、実演までしてくださるとは！！本当になんと御礼を申し上げてよいか・・・佐川先生とは長いお付き合いをさせていただいておりますが、本当にお優しくてお上品。奥様にもお世話になっております。また、お友達の、現・楽天イーグルスピッチングコーチの佐藤義則氏をオフに何度かお連れくださったことも
佐藤コーチは、阪神優勝時、そして日本ハム優勝時・・・と、移籍されるたびに優勝されるので、本当にすごいコーチだと感じましたお人柄も素敵なのです。そして今回は楽天で！！佐藤コーチ頑張って下さいね！応援しています
対する巨人は・・・今をときめくレッドソックスの上原投手が巨人時代にお越しくださったことが。とても楽しいお人柄でした皆様ご活躍されて本当にスゴイっ！私も幸せです
心療内科医・医療心理学における著名人・中川晶先生の絵画展が「季節」で始まりました！！
今回は17点展示しています。もちろん販売もさせていただきます。（後日発送）
中川先生は、常連様のお医者様のご紹介で、ワインを通してご縁を頂きました。でも、いろいろとお話していると、なんと以前私の高校の校医さんのアシストをしてくださっていて、母校がいろいろとお世話になっていたそうです。世間は狭いというか、やはり何かしらご縁があったのですね！
中川先生はとても有名人で、学会や講演に引っ張りだこ。先日も「おはよう朝日です」にご出演していらっしゃいました。最近では中国に講演に行かれていましたが、戻られてすぐ、この絵画展の企画の為、季節に足をお運びくださいました。そしてまたイギリスでのお仕事に向かわれます。
中川晶先生のプロフィールをご紹介させていただきます。
1952年京都の生まれ。天秤座。医師。
大阪府立大学農学部農芸化学科卒業、奈良県立医科大学医学部卒業。
耳原総合病院、大阪赤十字病院内科、大阪大学精神医学教室で内科と精神科を研修。
専門は心療内科、医療心理学。
1995年、なかがわ中之島クリニックを北浜に開設。2003年より大阪産業大学人間環境学部教授、臨床心理士でもある。
2007年ロンドン大学キングズカレッジで診療内科医として臨床を行いながら、大阪産業大学、大阪大学（医学部大学院）、京都大学（睡眠文化論）、甲南大学（癒しの諸相）、立教大学（睡眠文化論）などでも教鞭をとっている。
また、5年半にわたり産経新聞コラム「中川晶の生き方セラピー」を連載。
一般向け著書に、「心理療法」朱鷲書房、「こころの癒し方」講談社、「ココロの健康からだの医学」ﾌｫｰﾗﾑ.A、「やすらぎの見つかる心理学」PHP、「心療内科医のメルヘンセラピー」講談社、「うつを遠ざける１５の方法」PHPなど。
「・・・ということは、絵のキャリアは全くないということになってしまうので、少し自己弁護。
医者をやってきて四半世紀を超えていますが、絵を描いて半世紀を越えています。つまりは、絵の方がキャリアは長いのです。ま、漫画を描き続けていたということなんですけどね。ただし、絵はスランプの期間の方が長くて、人目にさらす絵を書き始めてまだ数年ってとこでしょうか。
きっかけは、外国に旅行するとき必ず携帯するスケッチブック。
ＭＯＬＥＳＫＩＮという古めかしい大きな手帖。ぼくはスケッチブックというか絵日記に使っています。この絵日記がたまってきて、人に見せるようになると、みんなが楽しんでくれるので、絵画にしたのがそもそものはじまり。
そのうち自分の書いた物語の押し絵を書いたり、紙芝居を作ったりし始めるようになりました。
最近のお気に入りはアニメーション作りです。」
こんな楽しい中川先生の絵画はやはり癒し効果抜群です。ほんのりとした空間に包まれます。
絵画の配置の最終チェックは奥様。奥様も日本画を描かれるそうです！！とても素敵なご夫婦です！！
ぜひぜひこの機会に「季節」に足をお運び下さい。
尚、ご覧いただけるのは営業時間中【18時~２３時】です。ワインを片手にゆっくりとご覧くださいませ。
8月31日(土）、今年の夏の思い出に「季節・ラストサマーパーティー＆ライブ」を開催いたしました ！！
高校の先輩で尊敬するギターリスト、貫井義正氏（YOSHI）に声をかけたところ、お忙しいにも関わらず快く引き受けてくださいました。おかげさまで、音楽好きのお客様がご参加下さり、夏の終わりをノリノリで過ごす事ができました。
皆様ご存知のクラプトンやボブディランなど６０年代～８０年代のオールドロック＆ポップスを中心に演奏して頂きました。
バリ人のAGUSのセクシーボイスに酔い、YOSHIのアコースティックギターからエレキに変えた圧巻の長～い超速弾きに、皆様大熱狂！！さすが先輩。高校時代から類稀な才能でしたが、やっぱりスゴイ音楽をされているお客様にも大変お喜び頂き、良かったです。
暑い夏でしたね(^.^)夏の終わりを皆様と楽しくのんびり過ごしたいと思い、
「季節ラストサマーパーティー＆ライブ」を実施させて頂くことになりました！！
ゲストに、ＳＥＴＳＵＫＯの高校時代の先輩でギターリストの貫井義正氏（YOSHI）と
バリ人のAGUS氏のコラボバンド「AGUS&YOSHI」をお迎えいたします！！
この日は、皆様ご存知のクラプトンやボブディランなど６０年代～８０年代の
オールドロック＆ポップスを中心に演奏して頂きます！！
お忙しいお二人ですが、タイミングよく３１日はお揃い頂くことができました(^.^)
先輩のYOSHIさんは、私にとっては「ギターの神様」。
学生時代、私の曲にリフを付けてくれたり、編曲してくれたり。先輩の曲に
メロディーと歌詞を乗っけさせて頂いたり。
ギターのバッキングも教えて頂きました(^.^)懐かしい～！！
先輩は昔から「バリバリの早弾きロックギターリストなのに人が良い（⁉）」
事でも有名ですので、どうぞ皆様お気軽にライブをお楽しみくださいませ(^。^)
お一人様でのご参加、大歓迎です！
日時 ８月３１日（土）
１９時～入場いただけます。
ライブは２０時３０分くらい～と
２２時くらい～の２回。
（２２時４５分終了となります）
会費 お一人様５０００円
★フリードリンク（ワインは何種か試飲できます）
★お料理は気軽なパーティープランとなります。
お申し込みはＳＥＴＳＵＫＯまでお早めに！！
夏の名残を楽しみましょう！！
ご参加心よりお待ち申し上げておりますm(__)m
知的食空間研究所は、企業や研究者が食を通して学祭分野で交流し考えてゆくコンソーシアムです。学生や社員の教育・生涯学習の後押しをさせて頂いております。